Application of Stable Isotope Analysis for Detecting the Geographical Origin of the Greek Currants “Vostizza”: A Preliminary Study

  1. Thomatou, A.-A.
  2. Mazarakioti, E.C.
  3. Zotos, A.
  4. Kontogeorgos, A.
  5. Patakas, A.
  6. Ladavos, A.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2023

Volumen: 12

Número: 8

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS12081672 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente de los datos: Scopus