Upcycling Fish By-Products into Bioactive Fish Oil: The Suitability of Microwave-Assisted Extraction

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Revista:
Biomolecules

ISSN: 2218-273X

Año de publicación: 2023

Volumen: 13

Número: 1

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/BIOM13010001 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor