‘Nutritional Footprint’ in the Food, Meals and HoReCa Sectors: A Review
- Zarzo, I.
- Soler, C.
- Fernandez-Zamudio, M.-A.
- Pina, T.
- Barco, H.
- Soriano, J.M.
Revista:
Foods
ISSN: 2304-8158
Año de publicación: 2023
Volumen: 12
Número: 2
Tipo: Revisión