Eating fermented: Health benefits of lab-fermented foods
- Castellone, V.
- Bancalari, E.
- Rubert, J.
- Gatti, M.
- Neviani, E.
- Bottari, B.
Aldizkaria:
Foods
ISSN: 2304-8158
Argitalpen urtea: 2021
Alea: 10
Zenbakia: 11
Mota: Berrikuspena