Recyclable thermophilic hybrid protein-inorganic nanoflowers for the hydrolysis of milk lactose
- Talens-Perales, D.
- Fabra, M.J.
- Martínez-Argente, L.
- Marín-Navarro, J.
- Polaina, J.
ISSN: 1879-0003, 0141-8130
Any de publicació: 2020
Volum: 151
Pàgines: 602-608
Tipus: Article