Saccharomyces eubayanus and Saccharomyces uvarum associated with the fermentation of Araucaria araucana seeds in Patagonia

  1. Rodríguez, M.E.
  2. Pérez-Través, L.
  3. Sangorrín, M.P.
  4. Barrio, E.
  5. Lopes, C.A.
Aldizkaria:
FEMS Yeast Research

ISSN: 1567-1364,  1567-1356

Argitalpen urtea: 2014

Alea: 14

Zenbakia: 6

Orrialdeak: 948-965

Mota: Artikulua

DOI: 10.1111/1567-1364.12183 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus