De novo production of six key grape aroma monoterpenes by a geraniol synthase-engineered S. cerevisiae wine strain

  1. Pardo, E.
  2. Rico, J.
  3. Gil, J.V.
  4. Orejas, M.
Revista:
Microbial Cell Factories

ISSN: 1475-2859

Any de publicació: 2015

Volum: 14

Número: 1

Tipus: Article

DOI: 10.1186/S12934-015-0306-5 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus