Prevalence of bacteria and absence of anisakid parasites in raw and prepared fish and seafood dishes in Spanish restaurants
- Sospedra, I.
- Rubert, J.
- Soriano, J.M.
- Manes, J.
- Fuentes, M.V.
ISSN: 0362-028X
Any de publicació: 2015
Volum: 78
Número: 3
Pàgines: 615-618
Tipus: Article