Cloning and characterization of a new laccase from Lactobacillus plantarum J16 CECT 8944 catalyzing biogenic amines degradation

  1. Callejón, S.
  2. Sendra, R.
  3. Ferrer, S.
  4. Pardo, I.
Revista:
Applied Microbiology and Biotechnology

ISSN: 1432-0614,  0175-7598

Año de publicación: 2016

Volumen: 100

Número: 7

Páginas: 3113-3124

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S00253-015-7158-0 GOOGLE SCHOLAR
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