Effect of Caseinophosphopeptides from αs- and β-Casein on Iron Bioavailability in HuH7 Cells

  1. García-Nebot, M.J.
  2. Alegría, A.
  3. Barberá, R.
  4. Gaboriau, F.
  5. Bouhallab, S.
Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118,  0021-8561

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 63

Nummer: 30

Seiten: 6757-6763

Art: Artikel

DOI: 10.1021/ACS.JAFC.5B02424 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus