High efficiency joint CZE determination of sugars and acids in vegetables and fruits

  1. Cebolla-Cornejo, J.
  2. Valcárcel, M.
  3. Herrero-Martínez, J.M.
  4. Roselló, S.
  5. Nuez, F.
Revista:
Electrophoresis

ISSN: 0173-0835,  1522-2683

Año de publicación: 2012

Volumen: 33

Número: 15

Páginas: 2416-2423

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/ELPS.201100640 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus