Occurrence of deoxynivalenol and T-2 toxin in bread and pasta commercialised in Spain

  1. González-Osnaya, L.
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  5. Mañes, J.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Año de publicación: 2011

Volumen: 124

Número: 1

Páginas: 156-161

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2010.06.002 GOOGLE SCHOLAR
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