Evaluation of a real-time PCRr assay for the detection and quantification of bacillus cereus group spores in food

  1. Martínez-Blanch, J.F.
  2. Sánchez, G.
  3. Garay, E.
  4. Aznar, R.
Zeitschrift:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Datum der Publikation: 2010

Ausgabe: 73

Nummer: 8

Seiten: 1480-1485

Art: Artikel

DOI: 10.4315/0362-028X-73.8.1480 GOOGLE SCHOLAR
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