Molecular characterization of the black Aspergillus isolates responsible for ochratoxin A contamination in grapes and wine in relation to taxonomy of Aspergillus section Nigri

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Zeitschrift:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605

Datum der Publikation: 2009

Ausgabe: 132

Nummer: 1

Seiten: 33-41

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2009.03.015 GOOGLE SCHOLAR

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