Effect of carbendazim and physicochemical factors on the growth and ochratoxin A production of Aspergillus carbonarius isolated from grapes

  1. Medina, Á.
  2. Mateo, R.
  3. Valle-Algarra, F.M.
  4. Mateo, E.M.
  5. Jiménez, M.
Zeitschrift:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605

Datum der Publikation: 2007

Ausgabe: 119

Nummer: 3

Seiten: 230-235

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2007.07.053 GOOGLE SCHOLAR

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