Lactobacillus vini sp. nov., a wine lactic acid bacterium homofermentative for pentoses
- Rodas, A.M.
- Chenoll, E.
- Macián, M.C.
- Ferrer, S.
- Pardo, I.
- Aznar, R.
ISSN: 1466-5026
Argitalpen urtea: 2006
Alea: 56
Zenbakia: 3
Orrialdeak: 513-517
Mota: Artikulua