Histamine, histidine, and growth-phase mediated regulation of the histidine decarboxylase gene in lactic acid bacteria isolated from wine

  1. Landete, J.Ma.
  2. Pardo, I.
  3. Ferrer, S.
Revista:
FEMS Microbiology Letters

ISSN: 0378-1097 1574-6968

Any de publicació: 2006

Volum: 260

Número: 1

Pàgines: 84-90

Tipus: Article

DOI: 10.1111/J.1574-6968.2006.00294.X GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor