Determination of L-ascorbic acid in Lycopersicon fruits by capillary zone electrophoresis

  1. Galiana-Balaguer, L.
  2. Roselló, S.
  3. Herrero-Martínez, J.M.
  4. Maquieira, A.
  5. Nuez, F.
Aldizkaria:
Analytical Biochemistry

ISSN: 0003-2697

Argitalpen urtea: 2001

Alea: 296

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 218-224

Mota: Artikulua

DOI: 10.1006/ABIO.2001.5297 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus