Determinación polarográfica de ácido ascórbico en fórmulas para lactantes

  1. Farré Rovira, Rosaura
  2. Pintor, R.
  3. Barberá Sáez, Reyes
  4. Lagarda Blanch, María Jesús
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Any de publicació: 1993

Número: 246

Pàgines: 89-92

Tipus: Article

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