Análisis de la fracción volátil de vinos de la variedad de uva "Monastrell" (D.O. Alicante)Puesta a punto del método
- Campos, Esther
- Mateo Tolosa, José Juan
- Guillem Ruiz, José Vicente
- Pastor, Agustín
- Huerta, Tomás
- Jiménez, Misericordia
Revista:
La Semana vitivinícola
ISSN: 0037-184X
Año de publicación: 1990
Número: 2313-2314
Páginas: 5713-5721
Tipo: Artículo