Estandarización de los alimentos, ¿un proyecto internacional o francés? ¿Sanitario o comercial? (1882-1909)

  1. Guillem-Llobat, Ximo
Libro:
Transmisión del conocimiento médico e internacionalización de las prácticas sanitarias: una reflexión histórica
  1. Porras Gallo, Mª Isabel (coord.)
  2. Gutiérrez Rodilla, Bertha (coord.)
  3. Ayarzagüena Sanz, Mariano (coord.)
  4. De las Heras Salord, Jaime (coord.)

Editorial: Sociedad Española de Historia de la Medicina ; Universidad de Castilla-La Mancha

ISBN: 978-84-694-4266-1

Año de publicación: 2011

Páginas: 177-182

Congreso: Sociedad Española de Historia de la Medicina. Congreso (15. 2011. Ciudad Real)

Tipo: Aportación congreso

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