Aislamiento e identificación de levaduras vínicas de viñedos ecológicos
- Olga Lucio
- Lucía Polo
- Isabel Pardo
- Sergi Ferrer
- Elena Falqué López
Verlag: Servizo de Publicacións ; Universidade de Vigo
ISBN: 978-84-8158-438-7
Datum der Publikation: 2009
Seiten: 253-256
Kongress: X Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (10. 2009. Orense)
Art: Konferenz-Beitrag