Alimentación y salud.Transferencia internacional de conocimientos y prácticas sociales (1900-1960)
- Porras Gallo, Mª Isabel (coord.)
- Gutiérrez Rodilla, Bertha (coord.)
- Ayarzagüena Sanz, Mariano (coord.)
- De las Heras Salord, Jaime (coord.)
Verlag: Sociedad Española de Historia de la Medicina ; Universidad de Castilla-La Mancha
ISBN: 978-84-694-4266-1
Datum der Publikation: 2011
Seiten: 173-176
Kongress: Sociedad Española de Historia de la Medicina. Congreso (15. 2011. Ciudad Real)
Art: Konferenz-Beitrag