Nuevos métodos de control microbiológico en enología

  1. Ferrer Soler, Sergi
Libro:
Innovación Vitivinícola en la Ribera del Duero. Sostenibilidad: [ponencias del XI Curso de Verano Viticultura y Enología en la D.O. Ribera del Duero, 2011]
  1. Tobes Velasco, Alberto (dir. congr.)
  2. Rodríguez de las Heras, Pilar (dir. congr.)
  3. González San José, María Luisa (dir. congr.)

Editorial: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero

ISBN: 978-84-695-1857-1

Ano de publicación: 2011

Páxinas: 51-56

Congreso: Curso de Verano Viticultura y Enología en la D. O. Ribera del Duero (11. 2011. Aranda de Duero)

Tipo: Achega congreso

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