Publicacions en què col·labora amb Enric Mateu Tortosa (6)

2009

  1. Una agronomia en mutació

    La Ciència en la Història dels Països Catalans (Universidad de Valencia = Universitat de València), pp. 463-492

2000

  1. Les etapes de la história económica espanyola

    Actes de les V Trobades d'Història de la Ciencia i de la Tècnica : (Roquetes, 11-13 desembre 1998)

1997

  1. Control del agua y conflictividad social en la expansión del regadío: la acequia real del Júcar: 1840-1900

    Areas: revista internacional de ciencias sociales, Núm. 17, pp. 61-76

1996

  1. De la sociedad tradicional a la economía moderna: Estudios de historia valenciana contemporánea

    Instituto Alicantino de Cultura Juan Gil-Albert

  2. La evolución de la agricultura valenciana: Algunos aspectos

    De la sociedad tradicional a la economía moderna: Estudios de historia valenciana contemporánea (Instituto Alicantino de Cultura Juan Gil-Albert), pp. 101-124

1995

  1. Tecnología y conocimientos prácticos en la agricultura valenciana (1840-1914)

    Noticiario de historia agraria: Boletín informativo del seminario de historia agraria, Año 5, Núm. 9, pp. 43-67