Aportaciones congreso (5) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2009

  1. Aislamiento e identificación de levaduras vínicas de viñedos ecológicos

    Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009

  2. Comparación influencia de factores de importancia enológica en la actividad de las enzimas amino oxidasas

    Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009

  3. Desarrollo de cultivos iniciadores líquidos para la inducción de la fermentación maloláctica

    Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009

  4. Efecto de la temperatura de congelación en la conservación de levaduras vínicas mediante a técnica de liofiliación

    Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009

  5. Evaluación de diferentes temperaturas de congelación para la conservación de bacterias lácticas mediante liofiliación

    Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009