BIOCONJUGADOS Y ANTICUERPOS PARA LA INMUNODETECCIÓN ASISTIDA POR DERIVATIZACIÓN DE LA MICOTOXINA PATULINA

Resumo

Bioconjugados y anticuerpos para la inmunodetección asistida por derivatización de la micotoxina patulina.

La presente invención se refiere a bioconjugados y derivados marcados de los aductos formados por la reacción de patulina con benceno-1,2-ditioles o sus sales. Dichos conjugados resultan adecuados para la producción de anticuerpos capaces de reconocer con elevada afinidad y especificidad los mencionados aductos patulina-(benceno-1,2-ditioles). Asimismo, la presente invención también se refiere al uso de bioconjugados de los aductos patulina- (benceno-1,2-ditioles) y de derivados marcados de los mismos como antígenos de ensayo. Además, la presente invención también se refiere a métodos inmunoquímicos de análisis de patulina, utilizando los bioconjugados y derivados marcados y anticuerpos de la invención, que incluyen un paso previo para convertir cuantitativamente la patulina en estos aductos. Esta invención también proporciona un kit para analizar patulina que comprende un benceno-1,2-ditiol o sus sales, anticuerpos frente a los aductos patulina-(benceno-1,2-ditioles), y antígenos de ensayo.