MARIA JESUS
LAGARDA BLANCH
CATEDRÁTICO/A DE UNIVERSIDAD
Consiglio Nazionale delle Ricerche
Roma, ItaliaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Consiglio Nazionale delle Ricerche (1)
2016
-
The harmonized INFOGEST in vitro digestion method: From knowledge to action
Food Research International, Vol. 88, pp. 217-225