CARLA MARIA
SOLER QUILES
PROF. PERMANENTE LABORAL PPL
GLORIA
SANCHEZ MORAGAS
INVEST CONT RAMON Y CAJAL
Publicaciones en las que colabora con GLORIA SANCHEZ MORAGAS (1)
2013
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Chitosan films for the microbiological preservation of refrigerated sole and hake fillets
Food Control, Vol. 34, Núm. 1, pp. 61-68