SALVADOR
GARRIGUES MATEO
CATEDRÁTICO/A DE UNIVERSIDAD
Johannes Gutenberg University of Mainz
Maguncia, AlemaniaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Johannes Gutenberg University of Mainz (1)
2014
-
Determination of the Mineral Composition of Foods by Infrared Spectroscopy: A Review of a Green Alternative
Critical Reviews in Analytical Chemistry, Vol. 44, Núm. 2, pp. 186-197