Publications by the researcher in collaboration with Gloria Sánchez Márquez (1)

2016

  1. Actividad virucida del extracto de té verde y su eficacia como desinfectante natural en vegetales y superficies de contacto alimentario

    Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016