GLORIA
SANCHEZ MORAGAS
INVEST CONT RAMON Y CAJAL
Food and Environment Research Agency
Londres, Reino UnidoPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Food and Environment Research Agency (1)
2012
-
The impact of temperature on the inactivation of enteric viruses in food and water: A review
Journal of Applied Microbiology, Vol. 112, Núm. 6, pp. 1059-1074