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GLORIA
SANCHEZ MORAGAS
INVEST CONT RAMON Y CAJAL
Universidad Nacional de Tucumán
Tucumán, Argentina
Sie sind in
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Universidad Nacional de Tucumán
Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universidad Nacional de Tucumán (1)
2020
Active properties of edible marine polysaccharide-based coatings containing Larrea nitida polyphenols enriched extract
Food Hydrocolloids, Vol. 102
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