GUADALUPE
GARCIA LLATAS
TITULAR DE UNIVERSIDAD
![Foto de GUADALUPE](/img/nophoto.png)
![Foto de University of Guelph](/img/noimage_org.png)
University of Guelph
Guelph, CanadáPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de University of Guelph (2)
2014
-
Micronutrient content of cold-pressed, hot-pressed, solvent extracted and RBD canola oil: Implications for nutrition and quality
European Journal of Lipid Science and Technology, Vol. 116, Núm. 4, pp. 380-387
2013
-
Minor constituents in canola oil processed by traditional and minimal refining methods
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society, Vol. 90, Núm. 5, pp. 743-756