Publicaciones (3) Publicaciones de ANDRES BORRAS BENAVENTE

2024

  1. Clima, cultura y economía: El consumo de nieve en Valencia a finales del Antiguo Régimen (1704-1820)

    Revista de Historia Moderna, Núm. 42, pp. 161-190

2023

  1. Empresarios del frío. Los abastecedores de nieve y sus compañías en la Valencia de la segunda mitad del s. XVIII

    Los entramados políticos y sociales en la España Moderna: Del orden corporativo-jurisdiccional al Estado liberal

  2. Los trabajadores del frío. El mundo laboral vinculado al abasto de nieve en la ciudad de Valencia y su área de influencia a finales del Antiguo Régimen (1704-1820)

    Revista Latinoamericana de Trabajo y Trabajadores, pp. 37-59