Contaminación de alimentos
COAL
Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
Gorgān, IránPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources (1)
2023
-
Recent advances in ultrasound application in fermented and non-fermented dairy products: antibacterial and bioactive properties
International Journal of Food Science and Technology, Vol. 58, Núm. 7, pp. 3591-3607