Pier Sandro Cocconcelli-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (2)

2015

  1. Bacterias lácticas aisladas de "tocosh", patatas fermentadas andinas, y su potencial biotecnológico en alimentos funcionales

    Avances en microbiología

  2. Pirosecuenciación "versus" cultivo en el análisis de bacterias lácticas asociadas a "tocosh", patatas fermentadas andinas

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