Gloria Sánchez Márquez-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (3)

2016

  1. Actividad virucida del extracto de té verde y su eficacia como desinfectante natural en vegetales y superficies de contacto alimentario

    Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016

  2. Eficacia del cinamaldehído en sistemas multicapa biodegradables activos para el control de virus entéricos en aplicaciones alimentarias

    Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016

2013

  1. Real-time PCR Detection of Food-borne Pathogenic "Escherichia coli"

    Real-time PCR in food science: current technology and applications (Caister Academic Press), pp. 91-116