Application of differential scanning calorimetry (DSC) and modulated differential scanning calorimetry (MDSC) in food and drug industries

  1. Leyva-Porras, C.
  2. Cruz-Alcantar, P.
  3. Espinosa-Solís, V.
  4. Martínez-Guerra, E.
  5. Piñón-Balderrama, C.I.
  6. Martínez, I.C.
  7. Saavedra-Leos, M.Z.
Revista:
Polymers

ISSN: 2073-4360

Año de publicación: 2020

Volumen: 12

Número: 1

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/POLYM12010005 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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