Metallic-based micro and nanocomposites in food contact materials and active food packaging

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Revue:
Trends in Food Science and Technology

ISSN: 0924-2244

Année de publication: 2012

Volumen: 24

Número: 1

Pages: 19-29

Type: Révision

DOI: 10.1016/J.TIFS.2011.10.001 GOOGLE SCHOLAR

Objectifs de Développement Durable

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