Current Validation of NTP Technologies and Overview of Their Current and Potential Implementation in the Production Chain Including Agri-food Wastes
- Tylewicz, U.
- Castagnini, J.M.
- Tappi, S.
- Romani, S.
- Rocculi, P.
- Rosa, M.D.
Col·lecció de llibres:
Food Engineering Series
ISSN: 1571-0297
Any de publicació: 2022
Pàgines: 567-594
Tipus: Capítol de llibre