Trans-2-hexenal-based antifungal packaging to extend the shelf life of strawberries

  1. Heras-Mozos, R.
  2. García-Moreno, A.
  3. Monedero-Prieto, M.
  4. Tone, A.M.
  5. Higueras, L.
  6. Hernández-Muñoz, P.
  7. Gavara, R.
Aldizkaria:
Foods

ISSN: 2304-8158

Argitalpen urtea: 2021

Alea: 10

Zenbakia: 9

Mota: Artikulua

DOI: 10.3390/FOODS10092166 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus