Vibrio species
- Ceccarelli, D.
- Amaro, C.
- Romalde, J.L.
- Suffredini, E.
- Vezzulli, L.
Llibre:
Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers
ISBN: 9781555819965
Any de publicació: 2019
Pàgines: 347-388
Tipus: Capítol de llibre