Impact of resistant maltodextrin addition on the physico-chemical properties in pasteurised orange juice

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Revista:
Journal of Natural Remedies

ISSN: 2320-3358,  0972-5547

Año de publicación: 2020

Volumen: 9

Número: 12

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS9121832 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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