La educación alimentaria en los programas de seguridad alimentaria
- Lydia de Tienda Palop (coord.)
- Francisco Arenas Dolz (coord.)
- Javier Gracia Calandín (coord.)
Argitaletxea: Universidad de Valencia = Universitat de València
ISBN: 978-84-9134-594-7
Argitalpen urtea: 2020
Orrialdeak: 213-230
Mota: Liburuko kapitulua