Cellobiose fermentation by Saccharomyces cerevisiae: Comparative analysis of intra versus extracellular sugar hydrolysis
- Casa-Villegas, M.
- Polaina, J.
- Marín-Navarro, J.
Revista:
Process Biochemistry
ISSN: 1359-5113
Any de publicació: 2018
Volum: 75
Pàgines: 59-67
Tipus: Article