Human milk and mucosal lacto- and galacto-N-biose synthesis by transgalactosylation and their prebiotic potential in Lactobacillus species

  1. Bidart, G.N.
  2. Rodríguez-Díaz, J.
  3. Palomino-Schätzlein, M.
  4. Monedero, V.
  5. Yebra, M.J.
Revista:
Applied Microbiology and Biotechnology

ISSN: 1432-0614,  0175-7598

Año de publicación: 2017

Volumen: 101

Número: 1

Páginas: 205-215

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S00253-016-7882-0 GOOGLE SCHOLAR
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