Microbiological and ageing performance of polyhydroxyalkanoate-based multilayer structures of interest in food packaging

  1. Fabra, M.J.
  2. Sánchez, G.
  3. López-Rubio, A.
  4. Lagaron, J.M.
Revista:
LWT - Food Science and Technology

ISSN: 0023-6438

Año de publicación: 2014

Volumen: 59

Número: 2P1

Páginas: 760-767

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.LWT.2014.07.021 GOOGLE SCHOLAR

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