Cereals and pulses

  1. Ruiz-de-Cenzano, M.
  2. Rochina-Marco, A.
  3. Cervera, M.L.
  4. de la Guardia, M.
Buch:
Handbook of Mineral Elements in Food

ISBN: 9781118654361

Datum der Publikation: 2016

Seiten: 521-557

Art: Buch-Kapitel

DOI: 10.1002/9781118654316.CH22 GOOGLE SCHOLAR

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