Fast extraction methodologies for the determination of toxic arsenic in meat

  1. Ruiz-de-Cenzano, M.
  2. Cava-Montesinos, P.
  3. Cervera, M.L.
  4. de la Guardia, M.
Revista:
International Journal of Food Science and Technology

ISSN: 1365-2621 0950-5423

Año de publicación: 2017

Volumen: 52

Número: 12

Páginas: 2531-2537

Tipo: Artículo

DOI: 10.1111/IJFS.13538 GOOGLE SCHOLAR